famous diets

οι πιο διάσημες και δημοφιλείς δίαιτες!

Paleo Diet (η δίαιτα των πρωτόγονων)

Η δίαιτα paleo δίνει έμφαση στη μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών με περιορισμένους υδατάνθρακες που αποκλείει εντελώς τα σιτηρά. Οι οπαδοί της εστιάζουν σε τροφές που θεωρείται πως παρέχουν αλκαλικό (φρούτα και λαχανικά) αντί για όξινο (κρέας, τυρί, ψάρι και όσπρια) περιβάλλον στο αίμα σου.

Η ουσία της δίαιτας Paleo είναι η έμφαση στην πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, από τα οποία όλες μπορούμε να ωφεληθούμε. Μας αρέσουν επίσης πως πολλές από τις εμπνευσμένες από τους «πρωτόγονους» συνταγές περιέχουν αμυλούχα λαχανικά τα οποία είναι υγιεινά και χορταστικά.

Από επιστημονική άποψη, δεν υπάρχει κάτι που να υποστηρίζει πραγματικά τη δίαιτα Paleo. Παρότι είναι υπέρ η αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και η μείωση του αλατιού στη διατροφή μας, ο πλήρης αποκλεισμός των σιτηρών, των οσπρίων και των γαλακτοκομικών θα οδηγήσει στην έλλειψη ορισμένων βασικών θρεπτικών συστατικών.

Δίαιτα Atkins

Την έχει ιδρύσει ο καρδιολόγος Dr. Atkins, και σε αυτή τη δίαιτα κυριαρχεί η αντίληψη των περιορισμένων υδατανθράκων: η Atkins 20 (το αυθεντικό πρόγραμμα) περιλαμβάνει συνολικά 20 «καθαρούς υδατάνθρακες», ενώ η Atkins 40 σε βάζει να τρως 40 «καθαρούς υδατάνθρακες» παρέχοντας ένα λίγο πιο ελεύθερο πρόγραμμα.

Άμεση απώλεια λίπους! Ο οργανισμός αποθηκεύει τους υδατάνθρακες με τη μορφή γλυκογόνου. Όταν τους μειώνουμε δραματικά, το σώμα μας θα χρησιμοποιήσει τις αποθήκες γλυκογόνου για να διασπάσει και να σταθεροποιήσει το σάκχαρο στο αίμα μας. Όταν διασπάται το γλυκογόνο, χάνουμε επίσης νερό που βρίσκεται μέσα στους μύες μας… αυτός είναι και ο λόγος που τείνουμε να βλέπουμε αμέσως αποτέλεσμα.

Το πρόβλημα με τη γρήγορη απώλεια βάρους από υγρά είναι ότι μπορείς εξίσου εύκολα να τα ξαναπάρεις.

Δίαιτα χωρίς γλουτένη

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και το ρύζι. Μια αυστηρή δίαιτα αποχής από τη γλουτένη είναι μέχρι στιγμής η μόνη θεραπεία για ανθρώπους με κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση διαταραχή που επηρεάζει μόνο ένα μικρό ποσοστό ανθρώπων.

Η απώλεια βάρους όταν κόβει κανείς τη γλουτένη σχετίζεται άμεσα με τις αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες. Οπότε μειώνεις τη συνολική πρόσληψη των θερμίδων σου.

Όταν αντικαταστήσεις κάποια προϊόντα με τα αντίστοιχα χωρίς γλουτένη, μπορεί να δεις μια αύξηση στο βάρος σου. Πολλά από τα προϊόντα χωρίς γλουτένη έχουν πρόσθετη ζάχαρη και λιπαρά.

Μεσογειακή δίαιτα

Με βάση τη μεσογειακή διατροφή, αυτή είναι η καλύτερη από τις δίαιτες που κυκλοφορούν. Ενθαρρύνει την κατανάλωση άφθονων φρούτων, λαχανικών, σιτηρών, ψαριού και σε μικρότερες ποσότητες κρέατος και γαλακτοκομικών με πολλά λιπαρά. Σου αφήνει επίσης περιθώριο για ελεγχόμενες ποσότητες κρασιού και γλυκών.

Η μεσογειακή δίαιτα μειώνει τις χρόνιες ασθένειες και βοηθάει να χάσεις βάρος..

Είναι εξαιρετική δίαιτα για κάποιον που θέλει να χάσει βάρος και να προσθέσει περισσότερες φρέσκες τροφές στη διατροφή του.

Δίαιτα DASH

Το DASH σημαίνει Dietary Approaches to Stop Hypertension (διατροφική προσέγγιση κατά της υπέρτασης) γεγονός που την κάνει εξαιρετική για τους ανθρώπους που θέλουν να ρίξουν την αρτηριακή τους πίεση.

Εστιάζοντας στο ασβέστιο, το κάλιο και το μαγνήσιο, η DASH δίνει έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, προϊόντων ολικής άλεσης, γαλακτοκομικών με λίγα ή καθόλου λιπαρά και στη μείωση της πρόσληψης επεξεργασμένων τροφών. Είναι μια διατροφή που σου κάνει καλό, ανεξάρτητα απ’ το αν έχεις αυξημένη πίεση ή όχι.

Δίαιτα της φόρμουλας

Βασίζεται στη χορήγηση έτοιμων σκευασμάτων σε μορφή σκόνης, που εμπεριέχουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά, με πολύ μικρή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αποδίδουν σταθερή ποσότητα θερμίδων ανά μερίδα. Επιπλέον, τα «έτοιμα γεύματα» είναι πλούσια σε άπεπτες φυτικές ίνες, που προκαλούν γρήγορα κορεσμό. Οι πιο γνωστές δίαιτες φόρμουλας είναι η «Slimfast» και αυτή «του Cambridge». Στηρίζονται στην κατανάλωση έτοιμων «γευμάτων», που αντικαθιστούν ορισμένα ή όλα τα γεύματα της ημέρας. και έχουν την έγκριση του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων (ΕΟΦ).

Η δίαιτα αυτή στοχεύει στην απώλεια λίπους και έχει άμεσα αποτελέσματα.

#diet